Запеканка из овсяной каши

запеканка из овсяной каши

Блюда из овсянки – обязательный компонент в рационе тех, кто придерживается здорового и рационального питания. Из нее можно приготовить не только традиционную кашу, но и вкусные десерты. Одним из них является запеканка из овсяной каши — оригинальное и полезное блюдо.

Для приготовления нам понадобится:

  • 200 г овсяных хлопьев
  • 700 мл молока
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 яйца
  • 100 г кураги
  • 100 г чернослива
  • ? ч. л. ванильного сахара
  • ? ч. л. молотой корицы
  • 2 ст. л. муки
  • 10 г сливочного масла
  • 10 г панировочных сухарей

Способ приготовления:

1. Для начала готовим густую овсяную кашу, для чего вскипятим молоко и всыплем в него овсяные хлопья. Варим, помешивая, до загустения. Когда каша загустеет, добавляем в нее сахар, ванильный сахар и корицу. Хорошо перемешиваем и ставим на холод, чтобы быстрее остыла.
2. В остывшую кашу добавляем яйца, муку и перемешиваем до однородной консистенции.
3. Сухофрукты промываем и режем небольшими кусочками. Добавляем их к полученной овсяной смеси. Хорошо перемешиваем.
4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем в нее ровным слоем нашу смесь и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
5. Запекаем десерт приблизительно 30 мин. О готовности запеканки подскажет образовавшаяся на ее поверхности румяная корочка.

Такая запеканка получается нежная и легкая – сразу даже не понять, что она приготовлена из овсянки. Подавать ее лучше с фруктовым или ягодным джемом.



загрузка...