Наиболее ценным питанием для младенца является материнское молоко. Но со временем по мере взросления малышу необходимо постепенно расширять рацион и обычно в этот период основными дополнительными блюдами становятся каши. В период роста правильно приготовленная кукурузная каша для грудничка — самый оптимальный вариант для питания малышей с 9-месячного возраста. Она содержит крахмал, железо, кальций, фосфор. Немаловажным достоинством такой каши является отсутствие злаковой клейковины (глютена), которая является аллергеном. Готовим полезную кашу.

Нам потребуется:

• 0, 5 стакана кукурузной крупы
• стакан молока
• стакан воды для детей
• 5 г сливочного масла
• сахар

Приготовление:
1. Приготовим крупу – для этого измельчаем ее в кофемолке.
2. В кастрюлю с антипригарным покрытием (без деталей и ручек из пластмассы) наливаем стакан воды и доводим до кипения.
3. Измельченную в муку крупу заливаем кипятком и тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Смесь ставим на плиту и доводим ее до кипения.
4. Кашу снимаем с огня и помещаем на 20 минут в духовку, разогретую до 160 градусов.
5. Извлекаем загустевшую кашу из духовки, наливаем в нее горячее кипяченое молоко, добавляем сахар и масло.
6. Смесь хорошо мешаем и вновь на 10 минут помещаем в духовку.

Приготовленную кашу остужаем и в теплом виде даем нашему малышу. Такая питательная и полезная каша из кукурузной крупы грудничку очень понравится, и она станет одним из его любимых блюд.