Рубрика: Манная каша



Манная каша готовится из пшеничной крупы грубого помола. Манная крупа в зависимости от состава делится на три марки: М (из мягкой пшеницы), МТ (из мягкой пшеницы с добавлением твердой) и Т (из твердой пшеницы). Самой полезной считается крупа, полученная из твердых сортов пшеницы.

Как варить манную кашу
Зная, как варить манную кашу, можно всегда делать ее нужной консистенции и без комочков. Манку чаще всего варят на молоке. В кастрюльке нагреваем 2 стакана молока и при постоянном помешивании вливаем в него 2 ст. ложки манки, предварительно размешанные с половиной стакана холодного молока. Непрерывно помешивая, варим кашу минут 5-7. Соль, сахар и масло добавляем по вкусу. Приготовить манную кашу по такому рецепту несложно. Она получается нежная, вкусная и без комочков.

Калорийность манной каши
Калорийность манной каши достаточно высокая. В 100 граммах готовой каши содержится около 330 калорий. Этот продукт не рекомендуется употреблять слишком часто тем, кто страдает наличием избыточного веса. Зная, сколько калорий в манной каше, можно при необходимости заменять ее другими видами каш. Хотя манку часто назначают при диетах людям, которые перенесли операцию на желудке или кишечнике. Она очень быстро усваивается и содержит совсем небольшое количество клетчатки.

Манная каша: польза и вред
Польза манной каши состоит в наличии растительных белков, крахмала, витаминов группы В и минеральных веществ – калия, магния, кальция, железа и фосфора. Полезные свойства манки заключаются в том, что она переваривается в нижнем отделе кишечника, выводит жир и очищает организм от слизи. Но говоря о том, чем полезна каша из манной крупы, нельзя не упомянуть о ее отрицательных сторонах. Вред манной каши состоит в том, что она содержит большое количество глютена. Глютен может вызывать аллергические реакции и расстройство стула. Содержащийся в манке фосфор понижает уровень кальция в организме. Включать в рацион манную крупу нужно в умеренных количествах, и тогда она не принесет вреда. Из нее можно приготовить не только кашу, но и многие другие вкусные блюда – запеканки, клецки, пирожные и пудинги.

Манная каша на воде

Манная каша на воде

Многие дети не любят манную кашу. Очень часто причиной этому является непереносимость молока. В таком случае есть альтернатива – манная каша на воде. Из-за отсутствия

Биточки из манной каши

Биточки из манной каши

Биточки из манной каши напоминают сырники, только за основу берется манная крупа. Чтобы они вышли воздушными и очень вкусными, нужно правильно сварить манку. Манку следует

Манная каша в микроволновке

Манная каша в микроволновке

Малыши всегда требуют постоянного внимания. У молодых мам бывает столько забот в течение дня, что иногда им не удается вовремя полноценно накормить ребенка. В таких

Выпечка из манной каши

Выпечка из манной каши

Манная каша – кто не знаком с ней? Когда-то она была в числе фаворитов и детей буквально «пичкали» манкой. Потом кашу из манной крупы, буквально,

Торт из манной каши

торт из манной каши

Торт из манной каши — приятное воспоминание из детства. Наши мамы и бабушки частенько готовили такой пирог, называя его по-простому манник. Приготовление манника довольно простое.

Как готовить манную кашу

как готовить манную кашу

Как готовить манную кашу? Казалось бы, что может быть легче? Но, не так все просто, как кажется. Для многих манка — неприятное воспоминание детства, когда

Как готовить манную кашу на молоке

как готовить манную кашу на молоке

Манная каша считается одним из самых быстрых завтраков. И даже, несмотря на современные уверения о том, что она вовсе не полезна, количество поклонников этого блюда

Манная каша для похудения

манная каша для похудения

В последнее время укоренилось мнение, что манная крупа – «пустой» продукт, что, давая чувство сытости, она не дает организму полезных веществ. Между тем именно на

Манная каша в мультиварке

манная каша в мультиварке

Думаю, каждая хозяйка согласится, что когда появляются дети, времени на готовку остается совсем мало. Но если в доме есть такая чудесная вещь как мультиварка, то

Манная каша в пароварке

манная каша в пароварке

Уверена, что многие взрослые сморщатся только при одном напоминании о манной каше. Так неужели она такая невкусная? Или может просто все детство вас кормили непривлекательной